Le anidridi derivano dalla condensazione di due molecole di acidi carbossilici. La condensazione di due molecole dello stesso acido dà origine ad anidridi simmetriche, che prendono il nome sostituendo la parola acido con anidride .

[1] Anidride etanoica

[2] Anidride propanoica

[3] Anidride benzoica

Le anidridi asimmetriche, formate da due diversi acidi, sono denominate citando gli acidi in ordine alfabetico.

[4] Anidride etanoica propanoica

[5] Anidride benzoica etanoica

Le anidridi cicliche, formate dalla ciclizzazione di un diacido, prendono il nome cambiando la parola acido in anidride e terminando il nome endoico .

[6] Anidride butandioica (anidride succinica)

[7] Anidride pentandioica

[8] Anidride Butenedioica (Anidride Maleica)