La chimica organica è la disciplina scientifica che studia la struttura, le proprietà, la sintesi e la reattività dei composti chimici formati principalmente da carbonio e idrogeno, che possono contenere altri elementi, generalmente in piccole quantità come ossigeno, zolfo, azoto, alogeni, fosforo, silicio. .
Il termine “organico” deriva dalla relazione tra questi composti e i processi vitali, tuttavia, sono molti i composti studiati dalla chimica organica che non sono presenti negli esseri viventi, mentre numerosi composti inorganici fanno parte dei processi vitali di base, sali minerali, metalli come come il ferro che è presente nell'emoglobina….
I composti organici hanno una grande varietà di proprietà e applicazioni e sono alla base di numerosi composti base nella nostra vita, tra i quali possiamo citare: plastiche, detergenti, vernici, esplosivi, prodotti farmaceutici, coloranti, insetticidi......
La sintesi di nuove molecole ci fornisce nuovi coloranti per colorare i nostri vestiti, nuovi , nuovi farmaci con cui curare le malattie. Purtroppo ci sono composti organici che hanno provocato danni ingenti, inquinanti come il DDT, farmaci come il Talidomide. Ma dal mio punto di vista il bilancio di questa disciplina scientifica è più che positivo, al punto da rendere impossibile l'attuale tenore di vita senza il loro contributo.