A química orgânica é a disciplina científica que estuda a estrutura, propriedades, síntese e reatividade de compostos químicos formados principalmente por carbono e hidrogênio, que podem conter outros elementos, geralmente em pequenas quantidades como oxigênio, enxofre, nitrogênio, halogênios, fósforo, silício. .
O termo "orgânico" vem da relação desses compostos com os processos vitais, porém, existem muitos compostos estudados pela química orgânica que não estão presentes nos seres vivos, enquanto inúmeros compostos inorgânicos fazem parte dos processos vitais básicos, sais minerais, metais como como o ferro que está presente na hemoglobina….
Os compostos orgânicos possuem uma enorme variedade de propriedades e aplicações e são a base de inúmeros compostos básicos em nossas vidas, entre os quais podemos citar: plásticos, detergentes, tintas, explosivos, farmacêuticos, corantes, inseticidas......
A síntese de novas moléculas nos fornece novos corantes para colorir nossas roupas, novos , novos medicamentos para curar doenças. Infelizmente, existem compostos orgânicos que causaram danos significativos, poluentes como o DDT, drogas como a talidomida. Mas do meu ponto de vista o balanço desta disciplina científica é mais do que positivo, ao ponto de ser impossível o actual nível de vida sem os seus contributos.