Kimia organik adalah disiplin ilmu yang mempelajari struktur, sifat, sintesis dan reaktivitas senyawa kimia yang dibentuk terutama oleh karbon dan hidrogen, yang mungkin mengandung unsur lain, umumnya dalam jumlah kecil seperti oksigen, belerang, nitrogen, halogen, fosfor, silikon. .
Istilah "organik" berasal dari hubungan antara senyawa ini dan proses vital, namun, ada banyak senyawa yang dipelajari oleh kimia organik yang tidak ada pada makhluk hidup, sementara banyak senyawa anorganik merupakan bagian dari proses vital dasar, garam mineral, logam seperti itu. sebagai zat besi yang ada dalam hemoglobin….
Senyawa organik memiliki beragam sifat dan aplikasi dan merupakan dasar dari banyak senyawa dasar dalam kehidupan kita, di antaranya dapat kita sebutkan: plastik, deterjen, cat, bahan peledak, obat-obatan, pewarna, insektisida...
Sintesis molekul baru memberi kita pewarna baru untuk mewarnai pakaian kita, baru , obat baru yang dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit. Sayangnya ada senyawa organik yang menyebabkan kerusakan signifikan, polutan seperti DDT, obat-obatan seperti Thalidomide. Tetapi dari sudut pandang saya, keseimbangan disiplin ilmu ini lebih dari positif, sampai tidak mungkin standar hidup saat ini tanpa kontribusi mereka.