Les anhydrides réagissent avec les amines et l'ammoniac pour former des amides. Dans les conditions de la réaction, un acide carboxylique est également obtenu.
Le mécanisme de la réaction consiste en l'ajout d'ammoniac suivi de l'élimination de l'acide acétique.
Étape 1. Ajout d'ammoniac
Étape 2. Équilibre acido-basique
Étape 3. Élimination
