L'hydrogénation est l'addition d'hydrogène à une double liaison pour former des alcanes.
Le platine et le palladium sont les catalyseurs les plus couramment utilisés dans l'hydrogénation des alcènes. Le palladium est utilisé sous forme de poudre adsorbée sur du carbone (Pd/C). Le platine est utilisé comme PtO 2 (Adams Catalyst).

akènes d'hydrogénation 1

[1] 2-Butène

[2] Butane

[3] Cyclopentène

[4] Cyclopentane

Les alcènes sont hydrogénés des deux côtés, produisant deux énantiomères en proportion égale (mélange racémique).

akènes d'hydrogénation 2

[5 ] Mélange racémique

Lorsque l'alcène a une face plus encombrée que l'autre, on obtient des diastéréoisomères dans des proportions différentes.

akènes d'hydrogénation 3

[6 ] Produit majeur de l'hydrogénation. La face inférieure de l'alcène est moins gênée.

[7 ] Produit minoritaire. L'hydrogénation se produit du côté méthyle, ce qui empêche l'approche du réactif

En vélo la face la plus favorable est celle du côté du pont :

akènes d'hydrogénation 4

[8 ] Produit principal. Le pont du vélo est la chaîne qui exerce le moins d'entrave.

[9 ] Produit minoritaire.