L'utilisation d'aldéhydes et de cétones dans la synthèse acétylacétique ou malonique permet d'obtenir des cétones ou des acides a,b -insaturés.
Étape 1. Formation de l'énolate de cétoester
Étape 2. Attaque nucléophile de l'énolate de cétoester sur le carbonyle
Étape 3. Hydrolyse de l'ester
Étape 4. Décarboxylation