Methanol ist eine farblose Flüssigkeit mit einem Siedepunkt von 65 °C, mit Wasser in jedem Verhältnis mischbar und giftig (35 ml können einen Menschen töten).
Die Hälfte des produzierten Methanols wird zu Methanal (Formaldehyd) oxidiert, einem Ausgangsstoff für die Herstellung von Harzen und Kunststoffen.
Ethanol wird durch Fermentation von Pflanzenmaterial gewonnen, wobei eine maximale Konzentration von 15 % in Ethanol erreicht wird. Durch Destillation kann diese Konzentration auf bis zu 98 % gesteigert werden.
Ethanol kann auch durch Hydratation von Ethylen (Ethen) erhalten werden, das aus Erdöl gewonnen wird. 
Ethanol ist eine farblose Flüssigkeit, die mit Wasser in jedem Verhältnis mischbar ist und einen Siedepunkt von 78 °C hat. Es wird von unserem Organismus leicht verstoffwechselt, obwohl sein Missbrauch Alkoholismus verursacht.
