O metanol é um líquido incolor, seu ponto de ebulição é de 65ºC, miscível com água em todas as proporções e venenoso (35 ml podem matar uma pessoa).
Metade do metanol produzido é oxidado a metanal (formaldeído), matéria-prima para a fabricação de resinas e plásticos.
O etanol é obtido por fermentação de matéria vegetal, obtendo concentração máxima de 15% em etanol. Por destilação esta concentração pode ser aumentada até 98%.
O etanol também pode ser obtido pela hidratação do etileno (eteno) que é obtido do petróleo. 
O etanol é um líquido incolor, miscível com água em todas as proporções, com ponto de ebulição de 78ºC. É facilmente metabolizado por nossos organismos, embora seu abuso cause alcoolismo.
