Carbonsäuren und Ester werden mit Lithiumaluminiumhydrid zu Alkoholen reduziert. Mildere Reduktionsmittel wie Natriumborhydrid können diese Verbindungen nicht reduzieren.
Essigsäure [1] wird durch Reduktion mit Lithiumaluminiumhydrid in Ethanol [2] überführt.
Methylbenzoat [1] wird durch Reduktion mit Lithiumaluminiumhydrid in Benzylalkohol [2] umgewandelt.
