Ether sind Moleküle mit ähnlicher Struktur wie Wasser und Alkohole. Der Winkel zwischen den C- O -C-Bindungen ist aufgrund der sterischen Abstoßung zwischen voluminösen Gruppen größer als in Wasser.
![Ether-Struktur eteres-estructura](/images/stories/organica-i/eteres/estructura/eteres-estructura-01.png)
Im Fall von Epoxiden ist das relevanteste Merkmal die Ringspannung aufgrund von Bindungswinkeln, die sehr weit von 109º entfernt sind, die C- O -C-Bindung weist einen Winkel von 61º auf.
Ether sind sehr polare Moleküle. Somit weist Diethylether ein Dipolmoment von 1,2 D auf. Dieses Dipolmoment ist sogar noch wichtiger in cyclischen Ethern (Oxacyclopropan, Tetrahydrofuran), die Dipolmomente über 1,8 D aufweisen, ähnlich wie Wasser.
![Ether-Struktur eteres-estructura](/images/stories/organica-i/eteres/estructura/eteres-estructura-03.png)