Synonyme: Methansäure, Ameisensäure
Formel: CH 2 O 2
Molekulargewicht: 46,0256
Schmelzpunkt: 8,3 °C
Siedepunkt: 100,7 °C
Kommentar: Farblose Flüssigkeit mit stechendem Geruch. Wird als Aroma verwendet.