Die Hunsdiecker-Reaktion ermöglicht die Herstellung von Bromalkanen aus Carbonsäuren. Bei dieser Reaktion wird die Säure mit Silbernitrat in einem basischen Medium behandelt, wodurch das Silbercarboxylat gebildet wird. In einer späteren Stufe erfolgt die Decarboxylierung des Carboxylats durch Behandlung mit in Tetrachlorkohlenstoff gelöstem Brom.
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Beachten Sie, dass Hunsdiecker Halogenalkane mit einem Kohlenstoff weniger als die Ausgangssäure herstellt. Dieser Kohlenstoff geht in der zweiten Stufe der Reaktion in Form von Kohlendioxid verloren.