L'oxydation Baeyer Villiger permet la transformation des cétones en esters.
La cétone [1] réagit avec le peroxyde d'hydrogène ou un peracide pour former l'ester [2] . L'oxydant insère un atome d'oxygène entre le carbone carbonyle et son voisin (carbone alpha).
Les cétones cycliques produisent des lactones par oxydation Baeyer-Villiger.
Dans le cas des cétones substituées, l'oxygène entre du côté avec plus de substituants.
La réaction des aldéhydes avec les peracides produit des acides carboxyliques.
