TOPIC:

Me puedes decir la configuracion R o S de estos carbonos? me lio con el carbono de la derecha.

El carbono de la derecha es (S)

Respecto ese mismo compuesto, si el COOH se cambia por un CH3, seria opticamente activo ese compuesto? No se que responder, pues no veo si existiria un plano de simetria o no...

Hola, efectivamente al cambiar el ácido por metilo obtienes una foma meso opticamente inactiva. Para verlo debe girar el carbono de la derecha para que todos los grupos queden enfrentados.

Para verlo también podría ponerlo en forma ecuatorial y pasarlo proyección de Fisher, no?