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Pero para elegir el aldehído o cetona tengo que saber que producto H, I, J quiero formar. Pienso que al ejercicio le falta información.

Pues el J se ve en la foto y el H y el I no se da en ejercicio solo nos pide después con el G y el H hacer:

El aldehído es etanal, que al ser atacado por el organometálico da un intermedio tipo alcóxido, que puede deshidratar a alqueno en medio ácido bajo calefacción o bien protonarse en medio ácido diluido y frío.

Oye muchas gracias, la verdad me sirvió mucho. Eres el mejor