Die Bildung von Wasserstoffbrückenbindungen führt zu höheren Verschiebungswerten. Das Vorhandensein von saurem Wasserstoff kann durch Zugabe von deuteriertem Wasser nachgewiesen werden, was den Austausch von saurem Wasserstoff gegen Deuterium bewirkt, wodurch das Signal verschwindet. \begin{equation} CH_3OH + D_2O \rightleftharpoons CH_3OD + HDO \end{equation} Die häufigsten sauren Wasserstoffverschiebungen in organischen Molekülen sind:
- Carbonsäuren (RCOOH) $\delta$ = 10 - 12 ppm
- Amine ($R-NH_2$) $\delta$ = 0,5 - 5 ppm
- Amide ($RCONH_2$) $\delta$ = 5-8 ppm
- Alkohole (ROH) $\delta$ = 0,5 - 5 ppm
- Phenole (Ph-OH) $\delta$ = 4 - 7 ppm