Полуацетали образуются при взаимодействии одного эквивалента спирта с карбонильной группой альдегида или кетона. Эта реакция катализируется кислотой и эквивалентна образованию гидратов.

Механизм реакции:

Стадия 1. Протонирование карбонильного кислорода.

Стадия 2. Нуклеофильная атака метанола на протонированный карбонил.



Стадия 3. Депротонирование полуацеталя