Образовавшийся альдол дегидратируется в основной среде при нагревании с образованием а , b- ненасыщенных.
Механизм альдольной конденсации протекает с образованием енолята, который атакует карбонил другой молекулы. При этой конденсации между карбонилом одной молекулы и а- углеродом другой молекулы образуется углерод-углеродная связь.
Стадия 1. Образование енолята
Основание депонирует альфа-углерод этаналя, образуя резонансно-стабилизированный енолят.
Стадия 2. Нуклеофильная атака енолята на карбонил
Этап 3. Протонирование
Шаг 4. Дегидратация альдола
