Сложные эфиры получают реакцией карбоновых кислот и спиртов в присутствии минеральных кислот. Реакцию проводят в избытке спирта, чтобы сместить равновесие вправо. Присутствие воды вредно, так как она гидролизует образовавшийся эфир.
Реакция образования сложных эфиров карбоновых кислот называется этерификацией и имеет следующий механизм:
Шаг 1. Протонирование карбоксильной группы
Стадия 2. Нуклеофильная атака метанола по углероду карбоксильной группы (Присоединение)
Этап 3. Удаление воды
Другой метод синтеза состоит из нуклеофильного замещения с использованием карбоксилат-иона в качестве нуклеофила.
Эта реакция хорошо работает как с первичными, так и с вторичными субстратами.
