Алкины – это углеводороды, содержащие тройные углерод-углеродные связи. Общая молекулярная формула ациклических алкинов C n H 2n-2 , степень ненасыщенности равна двум. Ацетилен или этин — простейший алкин, он был открыт Бертло в 1862 году.
Ацетилен можно получить из оксида кальция и кокса. На первом этапе их нагревают в электропечи с образованием карбида кальция.
СаО+3С ------> СаС 2 + СО 2
На втором этапе карбид кальция реагирует с водой с образованием ацетилена.
CaC 2 + 2H 2 O ------> Ca(OH) 2 + C 2 H 2
Ацетилен применялся в промышленности для получения ацетальдегида, уксусной кислоты, винилхлорида и акриловых полимеров.
Существует множество примеров натуральных продуктов, содержащих тройные связи. Капиллин, обладающий фунгицидной активностью. Энодиино, обладающие противораковыми свойствами.