OH-Spannung: Von 3400 bis 2400 cm ^–1 . Sehr breit aufgrund der Bildung von Wasserstoffbrückenbindungen.

C=O-Spannung: 1730–1700 cm ^–1

CO-Spannung: 1320–1200 cm ^–1

COH-Flexion (oop): Glockenförmiges Band bei 900 cm ^-1