В следующей таблице собраны природные моносахариды, содержащие альдегидную группу, называемые альдозами. Таблица построена, начиная с наименьшей альдозы, глицеральдегида (альдотриозы). Эритрозу и треозу (альдотетрозы) получают из глицеринового альдегида присоединением четвертого углерода. Добавление пятого углерода к альдотетрозам дает альдопентозы, которые, в свою очередь, образуют альдогексозы, добавляя шестой углерод.
[1] D-(+)-глицеральдегид [2] D-(-)-Эритроза [3] D-(-)-Треоз [4] D-(-)-рибоза [5] D-(-)-арабиноза [6] D-(+)-ксилоза [7] D-(-)-ликсоза | [8] D-(+)-аллоза D-(+)-альтроза [10] D-(+)-глюкоза [11] D-(+)-манноза [12] D-(-)-гулоза [13] D-(-)-идоза [14] D-(+)-галактоза [15] D-(+)-таллоза |
Сахара, отличающиеся только одним хиральным центром, называются эпимерами. Таким образом, галактоза является эпимером глюкозы, так как отличается хиральным центром углерода 4. Манноза также является эпимером глюкозы, оба сахара отличаются хиральным центром в положении 2.
[1] D-глюкоза
[2] D-манноза
[3] D-глюкоза
[4] D-галактоза
