Los enantiómeros tienen también una propiedad distinta que es la rotación de la luz polarizada. Ahora bien, es cierto que propiedades como puntos de fusión, ebullición o solubilidad en sustancias no quirales son idénticas para ambos enantiómeros. La razón estriba en que solo otra sustancia quiral puede distinguir un enantiómero de otro. Frente a sustancias no quirales tienen el mismo comportamiento. Los diastereoisómeros presentan diferencias más importantes y se consideran compuestos distintos. Por ejemplo, las fuerzas intermoleculares no son iguales en ambos diastereoisómeros y el comportamiento frente a reactivos inorgánicos tampoco.
