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Buenas tardes Germán, querría saber cómo es el mecanismo de este tipo de reacciones
Muchísimas gracias!

Buen día María_22

Los alquenos coordinados al Paladio (II) pueden reaccionar con nucleófilos.
La explicación detallada y mecanismo la puedes encontrar en "Organic Chemistry" 2nd ed. de Jonathan Clayden.
Ese tema se encuentra especificamente en la pag. 1096 (Cap.40, Organometallic Chemistry).
Te dejo el link de descarga del archivo pdf del libro : b-ok.org/book/2821076/afa904

Hola Maria_22
Te muestro una propuesta mecanística de uno de tus ejercicios, el segundo es muy parecido.
En el caso que te muestro el nucleófilo se encuentra en la molécula (El átomo de oxígeno en el alcohol), que se adicionara al alqueno vecino, este ataque se ve favorecido ya que a su vez ese alqueno ataca al complejo de paladio (sus estructuras resonantes se muestran en el esquema).

El libro que Chemistry Guy amablemente nos hizo el favor de compartir, te puede ayudar en este tema y en muchos otros dentro de tus cursos, sin embargo considero prudente complementar la información con este artículo.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3076534/