Gli acidi carbossilici e gli esteri sono ridotti ad alcoli con idruro di litio alluminio. Riduttori più blandi come il boroidruro di sodio non sono in grado di ridurre questi composti.
L'acido etanoico [1] viene trasformato per riduzione con idruro di litio alluminio in etanolo [2].
Il metil benzoato [1] viene convertito in alcool benzilico [2] mediante riduzione con idruro di litio alluminio.
