O hidreto de alumínio e lítio reduz os ácidos carboxílicos a álcoois.
Um possível mecanismo para esta redução é o seguinte:
Etapa 1. Desprotonação do ácido carboxílico
Estágio 2. Ataque nucleofílico do hidreto
Estágio 3. Deslocamento do oxigênio com o íon hidreto
Etapa 4. Hidrólise