Os ésteres transesterificam na presença de alcóxidos, dependendo da reação:
Etanoato de metila [1] reage com etóxido de sódio para formar etanoato de etila [2] e metóxido de sódio [3]
O mecanismo básico de transesterificação ocorre nas seguintes etapas:
Estágio 1. Adição nucleofílica de água ao carbonil
Etapa 2. Eliminação do metanol