Los 1,2- y 1,3-dioles reaccionan con aldehídos y cetonas formando acetales cíclicos. Los equilibrios se desplazan hacia el producto final eliminando el agua formada por destilación azeotrópica con benceno o tolueno.
Mecanismo para la formación de acetales cíclicos:
Etapa 1. Protonación del carbonilo
Etapa 2. Ataque nucleófilo del diol al carbonilo.
Etapa 3. Equilibrio ácido base entre el éter y el alcohol
Etapa 4. Perdida de agua
Etapa 5. Ciclación
Etapa 6. Desprotonación del acetal cíclico