Los aldehídos y cetonas reaccionan con alcoholes bajo condiciones de catálisis ácida, formando en una primera etapa hemiacetales, que posteriormene evolucionan por reacción con un segundo equivalente de alcohol a acetales.
{boton-blanco}Mecanismo para la formación de acetales{/boton-blanco}
Etapa 1. Protonación del grupo hidroxilo
Etapa 2. Pérdida de agua.
Etapa 3. Ataque del alcohol al carbocatión
Etapa 4. Desprotonación del acetal