Escriba la estructura de los tres alquenos que se obtienen en la deshidratación del 2-pentanol catalizada por ácido.
Solución
[1] Protonación del alcohol.
[2] Pérdida de agua, con formación de carbocatión secundario.
[3] Eliminación promovida por las bases del medio.
El alqueno interno se obtiene como mezcla Z/E, siendo mayoritario el isómero E. La eliminación unimolecular produce mayoritariamente el alqueno de mayor estabilidad (termodinámico), siguiendo la regla de Saytzev.