Las amidas se forman por reacción de ácidos carboxílicos con amoniaco, aminas primarias y secundarias. La reacción se realiza bajo calefacción.
A temperaturas bajas las aminas reaccionan con los ácidos carboxílicos como bases y no como nucleófilos.
Esta reacción ácido-base se desfavorece al calentar, predominando en estas condiciones el ataque nucleófilo que formará la amida.
El mecanismo de la reacción transcurre en los etapas siguientes:
Etapa 1. Adición del amoniaco al grupo carboxílico
Etapa 2. Equlibrio ácido-base para transformar el -OH en buen grupo saliente
Etapa 3. Eliminación de agua