Reaksi Hell-Volhard-Zelinsky memungkinkan untuk menghalogenasi posisi-a asam karboksilat. Brom yang dikatalisis fosfor digunakan sebagai reagen. Fosfor dengan adanya brom menghasilkan fosfor tribromida, yang sebenarnya merupakan senyawa yang bertindak sebagai katalis.

Mekanisme Hell-Volhard-Zelinsky terjadi dalam empat tahap.
Tahap 1. Pembentukan alkanoil bromida

Tahap 2. Enolisasi alkanoil halida

Tahap 3. Halogenasi posisi a

Tahap 4. Pertukaran
