Reaksi Hunsdiecker memungkinkan pembuatan bromoalkana dari asam karboksilat. Dalam reaksi ini, asam direaksikan dengan perak nitrat dalam medium basa, membentuk perak karboksilat. Pada tahap selanjutnya, dekarboksilasi karboksilat terjadi melalui perlakuan dengan bromin yang dilarutkan dalam karbon tetraklorida.


Perhatikan bahwa Hunsdiecker membuat haloalkana dengan satu karbon lebih sedikit dari asam awal. Karbon ini hilang dalam bentuk karbon dioksida, pada tahap kedua reaksi.