Eliminasi Cope memungkinkan untuk memperoleh alkena dari amina tersier. Reaksi terdiri dari oksidasi amina tersier, membentuk amina N-oksida, yang dihilangkan secara intramolekul dengan pemanasan, sehingga menimbulkan alkena.
Tahap 1. Pembentukan amina N-oksida . Hidrogen peroksida atau peracid mengoksidasi amina tersier, membentuk oksida amina.
Tahap 2. Penghapusan SYN. Oksigen menghilangkan proton dari karbon b, membentuk ikatan rangkap dengan kehilangan nitrogen secara simultan dalam bentuk hidroksilamin.
