Aldol yang terbentuk terdehidrasi dalam medium dasar dengan pemanasan untuk membentuk a , b -tak jenuh.
Mekanisme kondensasi aldol terjadi dengan pembentukan enolat, yang menyerang karbonil molekul lain. Dalam kondensasi ini, ikatan karbon-karbon terbentuk antara karbonil dari satu molekul dan a- karbon dari molekul lainnya.
Tahap 1. Pembentukan enolat
Basa mendepotasi karbon alfa dari etanal, menghasilkan enolat yang distabilkan resonansi.
Tahap 2. Serangan nukleofilik enolat pada karbonil
Tahap 3. Protonasi
Langkah 4. Dehidrasi aldol
