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Reaccion de aminoacidos

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Reaccion de aminoacidos 4 años 9 meses antes #13113

Meric Autor del tema Mensajes: 152	Buenas dias, como se puede formar un enlace peptico entre 2 aminoacidos evitando el desprendimiento de agua? Un saludo
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Reaccion de aminoacidos 4 años 9 meses antes #13115

Germán Fernández Mensajes: 2829	Hola, el enlace peptídico es un enlace amida pero no puede formarse bajo calefacción ya que el péptido es inestable. Deben utilizarse compuestos que permitan realizarlo a temperaturas moderadas como la DCC (diciclohexilcarbodiimida). En este caso no es produce desprendimiento de agua. Un saludo.
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