TEMA:

Hola Gente linda del foro... aca ando trayendo nuevas cuestiones..
Necesitaria la estructura del sgte disacarido: La trehalosa, es un disacarido no reductor, el tratamiento con alfa-glucosidasa la transforma en dos moleculas de glucosa. no ocurre reaccion cunando se trata con beta glucosidasa. MI duda basicamente es si estas dos moleculas de glucosa estan unidas ambas por enlaces alfa glucosidicos 1-1 ??
Desde ya muchas Gracias!!!
ferchi

Hola Ferchi



La trehalosa se forma por unión de dos moléculas de glucosa a través de los grupos -OH de ambos carbonos anoméricos. El disacárido resultante no es reductor, tiene los grupos hidroxilo de ambos carbonos anoméricos bloqueados. Además, para que no reaccione con b-glucosidasa es necesario que el enlace O-glucosídico sea alfa para ambas moléculas de glucosa (enlace C-O hacia abajo)

Saludos

Gracias Germán, muy clara la respuesta.. y yo por suerte lo habia hecho bien.. voy por el buen camino!!!!
Saludos
Ferchi!