TEMA:

hola no encontré el tema de aminoacidos en el foro, espero q m puedan ayudar.
tengo 3 metodos para sintetizar peptidos:
*strecker
*gabriel-malonica
*y a partir de un acído con igual cantidad de C... usamos Br2/P y luego NH3cc./(NH4)2CO3, con evaporacion al vacio

el tema es que no desarrollaron el tema d las limitaciones! y tengo dudas, por ejemplo
*cuando parto de Lis, His, Arg (di-amino aminoacidos), se complica el final de la strecker xq es en 1/2 acido
*cuando parto de Asp o Glu (di carboxi aminoacidos), no puedo usar el metodo del acido!
*el Trp tiene el mismo problema que Lis, His y Arg xq tmb tiene un -NH-
*la Thr(treonina), Tyr, y la Ser tienen -OH, creo q es una limitacion para la strecker (por el CN-), y para usar Br2/P en el ultimo metodo
*Met y Cis tienen azufre, éste reacciona con el CN- en la strecker?
*además está el problema de que la Cis pasa espontaneamente a Cistina!!

por no mencionar que algunos de estos aa. tienen restos enormes, lo que complica la Gabriel-malónica?

se supone q todo esto sale de orgánica I, pero estos comptos son como especiales...!! ajjaajaja

gracias.

Hola chloe.

Hecha una mirada al siguiente link..

www.quimicaorganica.org/aminoacidos-pept...-proteinas/index.php

Luego comentamos sobre tus preocupaciones.


Saludos

claro, nosotros vimos la gabriel malonica, es una sola que combina los dos. lo adjunto el mecanismo, asi nos entendemos
la strecker es tal cual como aparece en la pag

y el titulo del tema está mal... es sintesis de aminoacidos jaja
y claro, mis dudas son acerca de los restos... en los 3 casos partimos de compuestos que ya vienen con el resto de la Lis, Tyr, etc...