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Estabilidad anómeros glucosa 17 años 3 semanas antes #324
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Post abierto por rusocdu
{comillas}Tengo un problema con la ESTABILIDAD de los anómeros alfa y beta. Por ejemplo, por qué es más estable el anómero Beta que el Alfa en la D-glucopiranosa? 
El grafico anterior es el anómero Beta de la D-glucopiranosa y la bibliografia dice que es mas ESTABLE que el anómero Alfa debido a que todos los sustituyentes se encuentran en el plano ecuatorial. Sinceramente no me doy cuenta ya que el anomero Alfa solo tiene el oxhidrilo invertido (a la derecha del enlace -O-). Se entiende mi consulta? Muchas gracias! {/comillas} |
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Re: Estabilidad anómeros glucosa 17 años 3 semanas antes #325
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En el equilibrio tenemos un 34% de anómero alfa (con -OH axial) y 64% de anómero beta (-OH ecuatorial). La razón radica en las interacciones 1,3-diaxiales, que desestabilizan el anómero alfa.
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Re: Estabilidad anómeros glucosa 17 años 3 semanas antes #326
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