¿Te cuesta entender la Química Orgánica?
Cursos de Química Orgánica para los Grados en Química, Ingeniería Química, Biotecnología y Farmacia de las Universidades españolas.
Material específico para cada Universidad con teoría, ejercicios y exámenes resueltos en vídeo, creado por Germán Fernández. Soporte para dudas por WhatsApp. .

Más información en www.foroquimico.com

Si prefieres un curso de química orgánica tanto básica como avanzada te invito a acceder al canal: https://www.youtube.com/channel/UC_RiUaA2326jO9XozAA4q2g , en el que encontrarás más de 750 vídeos de teoría y ejercicios.

Bienvenido, Invitado

Foro

Temas sin clasificación

Cuestiones varias

Azucares reductores y no reductores

Página:
1

TEMA:

Azucares reductores y no reductores 7 años 4 semanas antes #11843

olgaod Autor del tema Mensajes: 24	Hola!!! Tengo una duda en un ejercicio que estoy haciendo me piden representar un azucar reductor y otro no reductor de la d-galactosa. ¿Me podrías ayudar nuevamente? Mil gracias! Gracias a este foro empiezo a entender algo de orgánica !!!!
	Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Azucares reductores y no reductores 7 años 3 semanas antes #11852

Germán Fernández Mensajes: 2829	Hola, un azúcar es reductor cuando puede oxidarse. Para ello es necesario que tenga libre el -OH unido al carbono anomérico. Cuando este -OH está unido a algún grupo (metilo) el azúcar no puede oxidarse y por ello deja de ser reductor. Archivo adjunto 12-01-201922-16-54.png no encontrado Adjuntos:
	Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.