Gli amminoacidi possono essere ottenuti mediante alogenazione di acidi carbossilici, seguita da sostituzione nucleofila con ammoniaca. L'alogenazione della posizione a dell'acido carbossilico viene effettuata con la reazione di Hell-Volhard-Zelinsky.
Glicine [3] può essere preparato dall'acido etanoico [1]. Nella prima fase, acido etanoico [1] reagisce con il bromo catalizzato dal fosforo per formare l'acido alogenato nella sua posizione a [2] . La reazione di [2] con due equivalenti di ammoniaca produce Glicina attraverso SN2 più bromuro di ammonio.
