Os 20 aminoácidos que compõem as proteínas são: Serina (Ser,S), Treonina (Thr,T), Cisteína (Cys,C), Asparagina (Asn,N), Glutamina (Gln,Q) e Tirosina (Tyr , Y), Glicina (Gly,G), Alanina (Ala,A), Valina (Val,V), Leucina (Leu,L), Isoleucina (Ile,I), Metionina (Met,M), Prolina (Pro, P ), Fenilalanina (Phe,F) e Triptofano (Trp,W), Ácido Aspártico (Asp,D) e Ácido Glutâmico (Glu,E), Lisina (Lys,K), Arginina (Arg,R) e Histidina (His , h)

aminoácidos essenciais 01
[1] Alanina (Ala,A)
[2] Ácido glutâmico (Glu,E)
[3] Leucina (Leu,L)
[4] Serina (Ser,S)
aminoácidos essenciais 02
[5] Arginina (Arg,R)
[6] Glutamina (Gln,Q)
[7] Lisina (Lys,K)
[8] Treonina (Thr,T)
aminoácidos essenciais 03
[9] Asparagina (Asn,N)
[10] Glicina (Gly,G)
[11] Metionina (Met,M)
[12] Triptofano (Trp,W)
aminoácidos essenciais 04
[13] Ácido aspártico (Asp,D)
[14] Histidina (His,H)
[15] Fenilalanina (Phe,F)
[16] Tirosina (Tyr,Y)
aminoácidos essenciais 05
[17] Cisteína (Cys,C)
[18] Isoleucina (Ile,I)
[19] Prolina (Pro,P)
[20] Valina (Val,V)