La desprotección se puede realizar con hidrólisis ácida o básica del éster.

Otro grupo protector muy interesante es el alcohol bencílico.  Al reaccionar con el ácido forma un éster que puede romperse por hidrogenación con H2/Pd.  Si el grupo amino se protege con el CBZ-Cl y el ácido con alcohol bencílico, ambos pueden desprotegerse simultáneamente por hidrogenación.

Desprotección por hidrogenación del enlace C-O