¿Te cuesta entender la Química Orgánica?
Cursos de Química Orgánica para los Grados en Química, Ingeniería Química, Biotecnología y Farmacia de las Universidades españolas.
Material específico para cada Universidad con teoría, ejercicios y exámenes resueltos en vídeo, creado por Germán Fernández. Soporte para dudas por WhatsApp. .
Más información en www.foroquimico.com
Si prefieres un curso de química orgánica tanto básica como avanzada te invito a acceder al canal: https://www.youtube.com/channel/UC_RiUaA2326jO9XozAA4q2g , en el que encontrarás más de 750 vídeos de teoría y ejercicios.
-
Detalles
-
Germán Fernández
-
TEORÍA AMINOÁCIDOS Y PÉPTIDOS
-
Visto: 35356
Dos aminoácidos se unen bajo condiciones adecuadas para formar un dipétido. Si hacemos reaccionar la glicina (gly) con la alanina (ala) se obtiene una mezcla de 4 productos: gly-ala, ala-gly, gly-gly y ala-ala.
Para obtener de forma exclusiva el dipéptido gly-ala, es necesario proteger el grupo amino de la glicina y el grupo ácido de la alanina. De esta manera la reacción tendrá lugar de forma exclusiva entre el grupo ácido de la glicina y el amino de la alanina.
La protección de los grupos amino y ácido permite obtener de forma selectiva el dipéptido gly-ala.
