Hidratos de Carbono

La proyección de Haworth permite dibujar las formas hemiacetálicas en el plano.  En el caso de las furanosas ya hemos empleado dicha notación en los ejemplos anteriores, así que dibujaré un ejemplo de una piranosa en dicha proyección.

proyeccion haworth 01

Los hidroxilos que van orientados hacia abajo en la silla los colocamos en la proyección verticales y hacia abajo.  Los hidroxilos que van orienados hacia arriba en la silla los ponemos verticales y hacia arriba en la proyección.

Veamos la proyección de Haworth de la a-D-glucopiranosa.

proyeccion haworth 02

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Estoy subiendo la teoría del tema 16. Àcidos Carboxílicos.

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