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Detalles
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Germán Fernández
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TEORÍA CARBOHIDRATOS
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La síntesis de Kiliani-Fischer permite alargar la cadena del monosacárido mediante la formación y posterior reducción de cianhidrinas. El gran problema de la síntesis es la falta de estereoselectividad.
Etapa 1. Formación de la cianhidrína.

Etapa 2. Reducción del nitrilo a aldehído.

La reducción del nitrilo a aldehído, supone una hidrogenación empleando catalizador tipo lindlar, que forma una imina. La hidrólisis ácida de la imina produce el aldehído.

[1 ] Hidrogenación con catalizador de Lindlar
[2 ] Hidrólisis de la imina