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Sintetizar Azúcar a partir de Alcohol 6 years 3 months ago #12073

  • Munsko
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Hola,soy estudiante de orgánica II(universidad) y estoy teniendo la siguiente duda:

hay alguna forma de sintetizar en un laboratorio por algún mecanismo algo directo,con un rendimiento decente glucosa(por ejemplo) a partir de sus componentes(alcoholes,cetonas e hidrocarburos)

Estaba teniendo la siguiente idea:

La molécula de glucosa tiene esta forma:



Podríamos partir de dos moléculas, el triacohol(algo así como 1,2,3,propanotriol) y luego "unirlo" con el aldehídro de 3 carbonos(una especie de 2,3 dihidroxipropanal,con un OH a la derecha, y el otro ala izquierda).

Para eso se me ocurre utilizar 1,2,3-propenotriol y adicionar el 2,3 dihidroxipropanal con la estereoquímica adecuada de esa molécula, y obtener así glucosa.

Quisiera saber si lo que he planteado tiene sentido(si podría ocurrir), y si fuese el caso, de si tienen algun mecanismo mas sencillo experimentalmente y que pueda tener mejor rendimiento.
El unico objetivo de esa pregunta es teórico,no voy a sintetizar nada :laugh:


Aprovecho para agradecer por el menudo esfuerzo que han puesto a la web, y que junto a los videos explicativos son muy valiosos.
Saludos.

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