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Hola a todos,espero que alguien me pueda ayudar en hacer la retrosinteis y síntesis de la rafinosa. Tengo la gran duda de si hay que proteger los hidroxilos antes de hacerla reaccionar y tampoco sé muy bien al desconectar qué daría.

Gracias

Hola,

Yo si que protegeria los alcohols y puedes buscar la proteccion primero con grupos protectors voluminosos para proteger grupos primaries,luego proteger grupos secundarios,entonces desprotege el grupo primario para reaccionar con los grupos anomericos.

Grupos protectors voluminosos normalmente con 3 grupos fenilos.

Saludos

Hola Alicia.

Te sugiero des una lectura al contenido del siguiente link...

www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0040402013004833

Saludos.

Muchas gracias por las sugerencias, parece ser que la síntesis es de galactosa a glucosa y el producto obtenido reacciona con fructosa. Tengo seleccionados los grupos protectores para cada azúcar por separado dejando libres los alcoholes adecuados para la síntesis. Echaré también un vistazo al artículo.

Muchas gracias por contestar!!