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Hola a todos!!! Por favor me podéis ayudar con este ejercicio:
Proponga un mecanismo para la reacción del péptido Met-Hyp-Trp con a)Ninhidrina y b) fenilisocianato. Se hacer el mecanismo para 1 aa pero para un péptido nunca lo he hecho y no sé como hacerlo. Por favor alguien que me ayude o que me pueda dar un enlace o recomedar un sitio donde ver esta reacción aunque sea con otro péptido.
Gracias

Hola forero.
recuerda que en un péptido existen terminales aminoácidos y carboxílicos, tal cual se presenta un aminoácido, de manera que si conoces la reaccióncon un aminoácido, la Ninhidrina, reaccionará con la terminal amínica del péptido.
En cuanto a la reacción del péptido con el fenilisocianato, esta reacción se conoce como la Degradación de Edmann y lo puedes encontrar n varios sitios.
Saludos.

Muchas gracias por tu comentario. La degradación de Edmann no es problema la tengo hecha. El problema es la ninhidrina que sí se hacerla reaccionar con extremo amino pero después no sé como seguir. No sé como hacer la descarboxilación ni todos lo demás.